Very important caveat on this tutorial is the use of the #truecharts version of NC.

Read https://truecharts.org/news/scale-faq/ why this is a problem. And use the TrueNAS catalog instead.

P.S.: If you speak German maybe try this tutorial:
https://gnulinux.ch/libre-workspace-als-homeserver-installiert

Libre Workspace als Homeserver installiert und Nextcloud, Matrix und vieles mehr selber nutzen

Mein Erfahrungsbericht mit Libre Wokspace. Wie einfach war meine Installation auf einem Homeserver?

^GNU/Linux.ch